ヨーグルトメイカーで甘酒づくり

子供の頃に作ってもらっていた甘酒が懐かしくて、米麴を購入しました。

ヨーグルトメイカー

ヨーグルトメイカーがあるので簡単でした。

米麴に関しては、スーパーマーケットに行くと、数種類置いてありました。

みやここうじというのが有名なようで、それを購入しました。

本当に簡単で、ご飯と水があればできました。

価格としては高めで、決してコストパフォーマンスあが高いわけではありませんが、とてもおいしいものができました。

時々作りたいものです。

うれしいことに、我が子も、大喜びです。

好みが分かれることは承知していたので、特にうれしく感じました。

便が固いこともあるので、腸内にいい作用があればいいともくろんでいます。

次回は

塩麹、醤油麹、味噌、ローストビーフなど、どんどん作っていきたいです。

夫が健康に気を使いたがっているので、いい機会だと思い、いろいろと簡単に作れるものを探します。

こんな時に、料理が得意な方は、楽しんでたくさん挑戦するのだと思いますが、できないなりにやってみたいと少しポジティブなことを考え始めました。

稼働率もそこそこなので、元が取れていますが、もっと活用したいです。


TOP